Wo man in Puerto Viejo isst: Restaurants, Sodas & karibische Küche

Das Essen in Puerto Viejo unterscheidet sich vom Rest Costa Ricas, und genau das ist der Punkt. Das ist afrokaribische Küche: Kokosmilch, Rondón, frisch gefangener Fisch und Reis mit Bohnen nach Art der Südkaribik, direkt neben den internationalen Lokalen, die drumherum entstanden sind.

Hier ist die Liste, die wir unseren Gästen wirklich empfehlen, von einem Teller Rondón in einer Strand-Soda bis zu einem richtigen italienischen Abendessen im Ort, dazu ein paar praktische Hinweise zu Öffnungszeiten, Bargeld und Reservierungen.

Wo man isst

Eine Arbeitsliste, kein Ranking — jedes Lokal hat sich seinen Platz für etwas anderes verdient:

• Madre Tierra — Karibisch-lateinamerikanische Fusionsküche mitten im Ort, bekannt für Gerichte wie Brotfrucht-Gnocchi, die italienische Technik mit lokalen Zutaten verbinden. Eine gute Wahl, wenn es etwas gehobener als leger sein soll.
• Restaurante Caribeño 1872 — Klassische Küche der Südkaribik: Reis mit Bohnen und Saucen auf Kokosbasis, die Art von Gericht, die hier auf einem Familientisch landet, nicht auf einer Touristenkarte.
• Selvyn's — In Punta Uva, etwa 6 km südlich des Orts, und die Fahrt lohnt sich für den Rondón — einen Meeresfrüchte-Eintopf mit Kokosmilch, eines der Signature-Gerichte dieser Küste. Auch der Reis mit Bohnen ist hier hervorragend.
• Bakery Degustibus — Die Frühstücksadresse. Kaffee und ein frisch gebackenes Schinken-Käse-Croissant, ideal vor einer Wanderung oder einer Busfahrt.
• Café Viejo — Ein italienisches Restaurant direkt im Zentrum — eine verlässliche Wahl für einen Abend, an dem man lieber Pasta statt karibische Küche möchte. Das Fritto Misto, eine Mischung aus frittiertem Fisch und Meeresfrüchten, ist eine gute Wahl.
• KOKi Beach — Direkt am Meer, nur abends geöffnet, und der beste Tisch für den Sonnenuntergang im Ort. Frische Meeresfrüchte und Cocktails; in der Hochsaison lohnt sich eine Reservierung.
• Jammin — Vollständig pflanzliche karibische Küche, die gut genug ist, um auch für Nicht-Vegetarier zu funktionieren. Das Jerk-Jackfruit ist das Gericht, das man bestellen sollte.
• Que Quilombo — Eine kurze Fahrt entfernt in Playa Chiquita — Steaks und Pizza in einem familiengeführten Lokal, ein Tempowechsel gegenüber den karibischen Meeresfrüchten überall sonst.

Ein paar praktische Hinweise

• Bargeld zählt noch immer. Kartenlesegeräte sind inzwischen üblich, aber viele der kleineren Sodas und Strandlokale nehmen nur Bargeld — Colones dabeihaben.
• Für das Abendessen in der Hochsaison im Voraus reservieren. Die Lokale direkt am Meer und die gehobeneren Küchen sind von Dezember bis März schnell ausgebucht.
• Reis mit Bohnen ist hier keine Beilage. In Kokosmilch mit der lokalen Gewürzmischung gekocht, ist es die Basis der karibischen Küche an dieser Küste — als Hauptgericht bestellen, nicht als Zugabe.
• Die meisten Lokale haben ein oder zwei Tage pro Woche geschlossen. Puerto Viejo läuft langsamer als San José — vor dem Losgehen die Öffnungszeiten prüfen, besonders sonntags und montags.

Kurz gesagt

Essen Sie karibisch, solange Sie hier sind — Rondón bei Selvyn's, Reis mit Bohnen bei Caribeño 1872 oder Madre Tierra — und nutzen Sie die internationalen Lokale (Café Viejo, Jammin, KOKi Beach) zur Abwechslung. Bargeld mitnehmen, in der Hochsaison reservieren, und keine Öffnungszeiten wie in San José erwarten.